KRL & Taxi & Walking Tour – Jelajah Kopi : Bermula dari Kambing Menari – 07 Desember 2024
Rp 279.000
Tahukah kamu bahwa budaya minum kopi ditemukan tidak dengan sengaja? Tetapi atas bantuan seekor kambing di Ethiopia yang karena memakan buahnya menjadi “high” dan berenergi lebih seakan menari-nari? Hal itu membuat sang pengembala, Khaldi mencoba meramu buah tersebut dan memberitahukan penemuan tersebut kepada khalayak ramai.
Minum kopi sekarang adalah bagian dari budaya sehari-hari banyak orang Indonesia. Tanaman kopi dibudidayakan di berbagai daerah di tanah air dari Aceh hingga Papua. Kopi Indonesia memiliki banyak ragam, tekstur, dan aroma. Salah satu daerah yang dekat dengan hati penduduk lokal adalah Toraja, Lampung, Gayo, Flores, dan masih banyak lagi. Untuk membayangkan betapa berbedanya mereka misalnya, Kopi Toraja tidak akan berbagi aroma yang sama di lidah dengan Kopi Flores.
Di hutan beton Jakarta, cara tradisional mengolah, memanggang, dan menyeduh ternyata masih dipertahankan. Kopi Tubruk ala kopi bubuk kasar yang direbus perlahan hingga menghasilkan minuman kental merupakan salah satu cara penyeduhan tradisional. Selain itu, budaya kopi gelombang ketiga baru yang menekankan pada ilmu pengetahuan untuk pengolahan kopi telah diperkenalkan baru-baru ini ke tanah air, terutama di kota.
Fakta menarik lainnya adalah tanaman kopi bukan berasal dari Indonesia. Itu datang jauh dari berbagai belahan dunia sekitar tiga ratus tahun yang lalu dibawa oleh perusahaan VOC yang ingin penjadi pemain industri kopi global.
Ayo segera daftarkan dirimu untuk mengikuti tur “Jelajah Kopi : Bermula dari Kambing Menari” . Kita akan mencicipi jenis-jenis kopi dan mendengarkan sejarah kopi di dunia dan di Indonesia.
Sampai berjumpa, Teman Walk Indies!
Reviews
There are no reviews yet.